Le domaine qui s'étend sur trois hectares de calme, de bassins et de sous-bois tapissés de violettes sauvages annonce des envies de maison de famille. La demeure de maître édifiée à la fin du XVIIe siècle conforte cette impression. Les chambres sont estampillées du charme des boutis piqués main, des meubles cérusés, des rideaux en lin, des salles de bains pittoresques, de bibelots et objets précieux. La famille Girardon affectionne le détail et réunit depuis deux générations ses talents pour composer un séjour aussi attentif que gourmand. Philippe, Meilleur Ouvrier de France joue des herbes et des épices pour mettre en valeur, tout en subtilité, les produits nobles du terroir.
